双翼战斗机时代，击落数第一的王牌飞行员是德国飞行员曼弗雷德冯里希特霍芬（Manfred von Richthofen），他在战斗中击落过敌机80架，被称为“红色男爵”，其实准确的说，他驾驶最多的福克三翼机，应不称为喷气机之吧。
1918年4月21日，他在追逐一架低空逃走的英军骆驼式飞机的时候，被从地面而来的一颗子弹穿了糖葫芦，英军给他举行了非常隆重的葬礼。
难得一见，英国人给红男爵举行了葬礼，他是那个时代英难，现代的骑士。战后他的名字被用于命名德国第一个喷气式战斗机联队——第71联队，二战中德军头号王牌埃里希哈特曼任首任队长，该联队至今仍保留在统一德国空军的序列中。
单翼螺旋桨战机的第一王牌是纳粹德国空军的埃里希阿尔弗雷德哈特曼，这位娃娃脸的小伙子，在二战期间共击落了盟军飞机352架，其中苏军飞机345架，美军飞机7架，是人类历史上最牛B的王牌飞行员。有意思的，这位小伙子父亲曾是一位医生，少年时曾随家人在中国长沙生活过很长一段时间。
二战后，他加入了联邦德国空军，1956年哈特曼赴美考察F-104战斗机，他当时很反对这种飞机，认为新手难以操纵，但当时联邦德国空军都是那些二战留下的老鸟把持，没二百架击落纪录都不好意思开口，他的说被人当放屁，德国人依然买了F-104。1993年9月20日，埃里希哈特曼去世。
以色列空军飞行员吉拉.鹰眼.爱泼斯坦（Giora Epstein）是喷气机时代的第一王牌，他击落过16架固定翼战机和一架直升机，他的名气并不大，至今还活着，以色列空军为了防止退役飞行员被暗杀，通常只公布化名。
他的主要战绩是1967年第三次中东战争和1973年第四次中东战争中取得的。他有一双鹰一样的眼睛，能在44公里外发现敌机，这种视力是常人的三倍。仅在1973年10月18至20日，他击落米-8直升机一架和八架喷气式飞机：包括两架苏-7、两架苏-20、四架米格-21。10月24日，他又击落了三架米格-21。
他的多数战绩，是用30毫米机炮取得的，他认为：“机关炮和导弹是不同的，条件具备的话，炮弹肯定命中。 ”他退役后还开了一段民航飞机，现在退休了。